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餃子の皮
2006 / 10 / 01 ( Sun )
餃子の皮をHBで作ってみました。
強力粉、薄力粉、お湯。いずれも100gをHBに投入して、15分くらい回し、1時間以上冷蔵庫で寝かせる。
あとは24等分して丸めて、めん棒で上手にのばして出来上がり♪
この作業は、ダンナとハルにお手伝いしてもらいました(*´艸`)





ちょっと焦がしちゃったけれど・・・
IMG_1878_1.jpg

頑張って随分薄い皮を作ったのに、カナリボリューム満点。
だって食パン1斤分近くの小麦粉が入ってるんだもんねぇ(^-^;
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21 : 33 : 23 | ホームベーカリーで・・・ | コメント(10) | page top↑
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コメント
--ヤバイww--

倖田來未ダイエット、「6時以降は食べない」を実践中なのに、
ぎょ、ぎょ、ギョーザが・・・・Σ(゚Д゚;
そしてパン屋さん状態???(笑)
うぅ~~~美味しそうだ・・・開店できるでしょ~コレは!上手、見事!
ハルくん、パパと一緒に夢中の様子だねっ♪
シソが入ってるなんて、これまたタマリマセン!!(大大好物w)
餃子の手作りは随分やってないなぁ~♪HBって万能なんだね☆

コメント、嬉しかったヨォ~ありがとう☆
by: namee * 2006/10/02 02:08 * URL [ 編集] | page top↑
--nameeさんへ--

餃子の皮作りはパン作りの本に載ってたんだよ。
ハルが作るとそうは行かないけれど、パパが作ったやつは売り物みたいにできたよー。
アタシは中華が苦手でね。
餃子も脂っこくてイマイチ。
でも、『ササミしそチーズ』の組み合わせはおいしかった~♪逆にダンナにはイマイチだったようだけど。
by: ちょこび * 2006/10/02 14:16 * URL [ 編集] | page top↑
--No Subject--

こんばんわん
うちも昨日餃子でした!
本当は皮もHBで作るつもりだったんですが、カレーパンに全精力を注いで力尽きてしまったので買ってきました(笑
うちはシソ餃子とニラ餃子二人でせっせと35個くらい食べちゃいました。。。
また、でぶる。。。。
by: ka-na * 2006/10/02 19:36 * URL [ 編集] | page top↑
--No Subject--

うちのむすこ、餃子が大好き!
餃子を作るのまで手伝いたがりますので、ぺっちゃんこ餃子がたくさん出来ます・・・・
餃子の川もhbでできるの???

以前私は、手打ち??で作ったことあるんだけど、薄く薄く延ばしていくのは本当に大変だよね。でもって、出来上がりも皮が主張しすぎて、もっちもっちしてしまって。。。なので、もっぱら、皮は買ってます~
でも、一度うちでもhbで、チャレンジしてみたいな!”
by: bonbon2002 * 2006/10/03 07:34 * URL [ 編集] | page top↑
--No Subject--

餃子の手作りはおいしいよね。。
ささみとはヘルシー。。。ああ餃子・・・しばらく食べてないな・・・
皮は手作りじゃなくてもいいから、作っちゃおうかな・・・
お腹減ってきた・・・v-356
by: はな * 2006/10/03 13:17 * URL [ 編集] | page top↑
--ka-naさんへ--

餃子の皮作りは思ったよりも簡単でした♪
でもやっぱり包むの苦手・・・
いつもは買っちゃうんだけれど、今回は大サービス!!
カレーパン、おいしそうだった~。
by: ちょこび * 2006/10/03 13:55 * URL [ 編集] | page top↑
--bonbonさんへ--

最初の15分で作業終わりだから、たぶんどのHBでもできるはず。
ダンナが皮伸ばしを担当していたんだけれど、「筋肉痛になりそう」って言ってたよ。軟弱者!!と思っていたけれど、ホントなんだー。
HBでも、市販の皮みたいにうすーくできたよ♪
お試しあれ。

by: ちょこび * 2006/10/03 14:01 * URL [ 編集] | page top↑
--はなさんへ--

手作りの餃子はやっぱりおいしいよね?
ハルが生まれてから、手作りするの2度目かも(^-^;
後はぜーんぶ市販品でした。
手がふさがるから、育児主婦には厳しいよねぇ。
と言った理由で(^-^;アハッ
by: ちょこび * 2006/10/03 14:04 * URL [ 編集] | page top↑
--No Subject--

はじめまして
ブログ村からお邪魔しました、小トトロです。
餃子美味しそうですね~(*´∀`*)
手作りの皮って、とっても美味しいんですよね。
子供が産まれる前は作った記憶が・・・・(笑)
暫く挑戦してないから作ってみようかな。
子供達と一緒に。
by: 小トトロ * 2006/10/04 12:17 * URL [ 編集] | page top↑
--小トトロさんへ--

はじめまして。
遊びに来てくれて&初コメありがとうございます。

意外にきれいに丸くできるんですよね。
でも、面倒だから、次回は買ってきたら?と言われそう・・・

また遊びに来てくださいませ。
by: ちょこび * 2006/10/04 20:25 * URL [ 編集] | page top↑
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